Välkommen till

Byakrogen i Svalöv

Välkommen in på en god lunch eller middag i vår fina restaurang i Svalöv.
Vi erbjuder välsmakande måltider samt varm och kall dryck i en härlig atmosfär.

MUSIKQUIZ på BYAKROGEN
Torsdagen den 30/5 kl 19.30 är det dags för musikquiz på Byakrogen där både musikkunskaper och allmänbildning ställs på prov! Man tävlar i lag om max fyra pers (är man ett större sällskap får man dela upp sig i flera lag!) och det utlovas fina priser till vinnarna! Boka bord så ni är garanterade plats!

Lördag & Söndag
12:00-15:00

HUSMANSKOST

Olika rätter presenteras i restaurangen.
Det ingår sallad, bröd och måltidsdryck samt kaffe och kakor.

149:-

Byakrogens

Förrätter

Vi gör vårt yttersta för att ert första smakintryck ska bli så bra som möjligt.

1. MARINERADE TIGERRÄKOR

149:-

Vitlöksmarinerade tigerräkor, sweet chili sås, blandsallad, vitlöksbröd

2. TOAST SKAGEN

149:-

rostat bröd, blandsallad, stenbitsrom

3. MOZZARELLA OCH VITLÖKSBRÖD

99:-

kalamata oliver, aioli sås, örtolja

4. CARPACCIO

149:-

oxfilé, ruccola, tryffeldressing, pinjenötter, parmesanost, rostat bröd

5. GETOST

149:-

honungsmarinerad getost, päronklyftor, blandsallad

6. TAPAS en person / två personer

169:- / 259:-

kalamata oliver, manchego, ädelost, brieost, bröd, marmelad, salami, skinka, frukt

Byakrogens

Sallad

En härlig blandning av fräscha och krispiga salladsblad tillsammans med nyskördade grönsaker och välsmakande tillbehör.

1. CEASARSALLAD

189:-

romansallad, gurka, körsbärstomater, rödlök, stekt bacon, kycklingfilé, caesardressing, parmesanost, krutonger

2. GYROSSALLAD

189:-

kebabkött, mixsallad, tomat, gurka, rödlök, feferoni, vitlöksbröd, vitlökssås, riven parmesan

3. RÄKSALLAD

189:-

romansallad, tomat, gurka, handskalade räkor, citron, ägg, rhode islanddressing, avokado, vitlöksbröd

4. HALLOUMISALLAD

169:-

mixsallad, grillad halloumi, ost, gurka, tomat, rödlök, sallad, sås

Byakrogens

Huvudrätter

Alla huvudrätter kan beställas som planka. Välj sås och potatis nedan efter önskemål.

1. GRILLAD OXFILÉ

299:-

oxfilé, grönsaker, sparris

2. RYGGBIFF

289:-

ryggbiff, grönsaker, sparris

3. ENTRECÔTE

299:-

grönsaker, sparris

4. FLÄSKFILÉ OSCAR

269:-

fläskfilé, handskalade räkor, grönsaker, sparris

5. MAJSKYCKLINGFILÉ

279:-

marinerad kycklingfilé, grönsaker, sparris

6. OXFILÉ TORNEDOS

329:-

oxfilé, bacon, grönsaker, sparris

7. LAMMRACKS

329:-

lammracks, grönsaker, sparris

8. UGNSBAKAD LAX

279:-

handskalade räkor, kräftor, sparris

9. FLÄSKSCHNITZEL

229:-

fläskfilé, sparris, grönsaker, örtolja

10. KYCKLINGSPETT

229:-

kycklingfilé, grönsaker, bröd, pommes, aioli, tzatziki

11. FLÄSKSPETT

229:-

pommes, grönsaker, bröd, bearnaisesås

12. BIFFSPETT

279:-

klyftpotatis, grönsaker, bröd, bearnaisesås, rödvinsås

13. RÖDSPÄTTA

199:-

panerad rödspätta, pommes, remouladsås

14. PANNBIFF

199:-

stekt lök, kokt potatis, brunsås, lingon

15. KÖTTBULLAR

199:-

potatismos, lingon, brunsås

16. HALLOUMIBURGARE

219:-

halloumi, sallad, saltgurka, bröd, pommes, aiolisås, picklad rödlök, lökring

17. PEPPER JACK BURGER

229:-

högrevskött, pepper jack ost, bacon, ägg, sallad, saltgurka, dressing, picklad rödlök, bröd, lökring

18. BYAKROGENS HAMBURGARE

219:-

högrevskött, bröd, bacon, ost, sallad, saltgurka, hamburgerdressing, pommes, lökring

19. FISH AND CHIPS 165 GR

199:-

torskfilé, pommes, aiolisås, remouladsås

20. KING WINGS

189:-

8 st kycklingvingar, pommes, aiolisås, bbq-sås

21. GYROS I TUNNBRÖD

199:-

kebabkött (fläskkarré), isbergssallad, tomater, rödlök, gurka, feferoni, vitlöksås

22. GYROSTALLRIK

199:-

kebabkött (fläskkarré), pommes, isbergssallad, tomater, rödlök, feferoni, vitlöksås, vitlöksbröd

23. CRISPY KYCKLINGBURGARE

199:-

crispy kyckling, bröd, sallad, saltgurka,
pommes, cheddardressing, picklad rödlök, lökring

Välj sås och potatis

(gäller endast nr 1-9)

Såser

Kantarellsås
Grönpepparsås
Rödvinsås
Vitvinsås
Bearnaisesås
Aiolisås
Tzatziki

Potatis / Tillbehör

Pommes
Planka
Potatisgratäng
Klyftpotatis
Stekt potatis
Potatismos
Kokt potatis
Bulgur
Ris

Byakrogens

Juniormeny

Maträtter tillagade med omsorg, anpassade till våra yngre matgäster.

1. HAMBURGARE

110:-

högrevskött, bröd, grönsaker, sås, pommes

2. KÖTTBULLAR

110:-

köttbullar, brunsås, potatismos, lingon

3. KYCKLING NUGGETS

110:-

6 st kyckling nuggets, pommes, sås

4. PASTA CARBONARA

110:-

klassisk carbonara med gräddsås, parmesanost, lök, vitlök

5. SPAGETTI BOLOGNESE

110:-

bolognesesås, parmesanost

Byakrogens

Pasta

Beställ någon av våra populära pastarätter för en välsmakade och mättande måltid.

1. PASTA CARBONARA

169:-

klassisk carbonara med äggula, gräddsås, parmesanost, lök, vitlök

2. POLLO E FUNGHI

179:-

svamp, vitlök, lök, kycklingfilé, gräddsås, parmesanost

3. FILETTO DI MANZO

189:-

oxfilé, gorgonzolasås, lök, vitlök, svamp, parmesanost

4. SPAGETTI BOLOGNESE

179:-

bolognesesås, ruccola, parmesanost

5. VEGETARISK PASTA

179:-

mixgrönsaker, körsbärstomater, lök, vitlök, gräddsås, ruccola

6. FRUTTI DI MARE

189:-

blåmusslor, lök, vitlök, körsbärstomater, tigerräkor, olivolja, tomatsås

Byakrogens

Efterrätter

Söta härligheter serverade med exempelvis färsk frukt eller färska bär.

1. PANNA COTTA

109:-

med färska bär och hallonsås

2. GLASS TRE KULOR

99:-

tre kulor vaniljglass, chokladsås

3. CRÉME BRULEE

109:-

Klassisk créme brulée, gjord på äkta vaniljstång. Serveras med färska bär.

4. CHOKLADFONDANT

109:-

på en bädd av chokladsås och grädde.

5. BARN GLASS

59:-

två kulor vaniljglass, chokladsås

6. TRE SORTERS SORBET

119:-

med färsk frukt och hallonsås

Loading...