Välkommen till

Byakrogen i Svalöv

Välkommen in på en god lunch eller middag i vår fina restaurang i Svalöv.
Vi erbjuder välsmakande måltider samt varm och kall dryck i en härlig atmosfär.

0418-10666

Beställ online

Byakrogens

Förrätter

Priserna gäller vid beställning av huvudrätter.

1. TOAST SKAGEN

149:-

Byakrogens hemmagjorda skagenröra på handskalade räkor.
Serveras med rostat bröd och dagens färska grönsaker.

2. HUSETS EGNA VITLÖKSBRÖD

109:-

Byakrogens egna variant på vitlöksbröd med mozzarella och oregano.
Serveras med kalamataoliver och aioli.

3. TAPASBRICKA

269:-

Serranoskinka, salami, marinerade kalamata oliver, manchego,
brieost, vindruvor, !konmarmelad, kex, hembakat bröd.

4. CHICKEN WINGS

120:-

6 st, serveras med BBQ-sås.

5. GETOST

169:-

bröd, päronklyftor, valnötter och blandsallad.

6. CARPACCIO

149:-

Oxfilé, rostat bröd, ruccola, pinjenötter, parmesan, tryffelolja.

7. SÖTPOTATIS ELLER POMMES

100:-

med aioli.

Byakrogens

Fiskrätter

1. FISH AND CHIPS 165 GR

219:-

Tempurabakad torskfilé, pommes, remouladsås, dagens färska grönsaker.

2. RÖDSPÄTTA

219:-

Panderad rödspätta, valfri potatis, remouladsås, dagens färska grönsaker.

3. LAX- OCH RÄKGRATÄNG

289:-

Fin laxfilé som gratineras i ugnen med en härlig vitvinssås, duchessepotatis, samt sauterad spenat. Toppas med räkor, citron och dill.

4. UGNSBAKAD LAXFILÉ

289:-

valfri potatis och sås.

Byakrogens

Kötträtter

Välj sås och potatis nedan efter önskemål.

1. GRILLAD OXFILÉ

319:-

oxfilé, grönsaker

2. RYGGBIFF

309:-

ryggbiff, grönsaker

3. FLÄSKFILÉ OSCAR

289:-

fläskfilé, handskalade räkor, grönsaker

4. MAJSKYCKLINGFILÉ

289:-

marinerad kycklingfilé, grönsaker

5. SCHNITZEL

229:-

fläskfilé, grönsaker

6. KING WINGS

199:-

8 st kycklingvingar, pommes, aiolisås, bbq-sås

7. ENTRECÔTE

329:-

grönsaker

8. LAMMRACKS

329:-

lammracks, grönsaker

9. LAMMFILÉ

289:-

grönsaker

Välj sås och potatis

Såser

Kantarellsås
Grönpepparsås
Rödvinssås
Vitvinssås
Bearnaisesås

Potatis

Pommes
Klyftpotatis
Stekt potatis
Potatismos (planka)
Potatisgratäng
Sötpotatis pommes

Byakrogens

Sallad

En härlig blandning av fräscha och krispiga salladsblad tillsammans med nyskördade grönsaker och välsmakande tillbehör.

1. CEASARSALLAD

219:-

En klassiker med grillad mör kycklingfilé, krispig bacon, körsbärstomater, gurka, rödlök, romansallad, krutonger,
parmesan och caesardressing.

2. GREKISK SALLAD

199:-

Mixsallad, romansallad, körsbärstomater, gurka, lök, paprika, fetaost, oliver, olivolja, vinäger, oregano, hembakat bröd.

Byakrogens

Hamburgare

(med pommes)

1. BYAKROGENS HAMBURGARE 200 GR

219:-

Burgare på högrevskött, briochebröd, cheddarost, bacon, lök, sallad, tomat, saltgurka och hamburgerdressing. Serveras med aioli och lökringar.

2. HALLOUMIBURGARE

209:-

Halloumiost, briochebröd, hamburgerdressing, sallad, lök, tomat, saltgurka. Serveras med aioli och lökringar.

3. CRISPY KYCKLINGBURGARE

209:-

crispy kyckling, briochebröd, sallad, tomat, lök, saltgurka, hamburgerdressing, aioli, lökringar.

Byakrogens

Pasta

1. PASTA CARBONARA

189:-

klassisk carbonara med bacon, äggula, gräddsås, parmesanost, lök, vitlök, färska grönsaker.

2. POLLO E FUNGHI

199:-

svamp, vitlök, lök, kycklingfilé, gräddsås, parmesanost, färska grönsaker.

3. FILETTO DI MANZO

219:-

ox!lé, gorgonzolasås, lök, vitlök, svamp, parmesanost, färska grönsaker.

4. VEGETARISK PASTA

189:-

gräddsås, mix wok grönsaker, färska grönsaker, parmesan.

5. PASTA BOLOGNESE

179:-

spagetti bolognese, parmesan, färska grönsaker.

Byakrogens

Barnmeny

(gäller ålder 0-16 år)

1. HAMBURGARE

129:-

högrevskött, bröd, grönsaker, ketchup, pommes

2. KÖTTBULLAR

129:-

köttbullar, brunsås, potatismos, lingon

3. SPAGETTI BOLOGNESE

129:-

bolognesesås, parmesanost

4. KYCKLING NUGGETS

129:-

Kyckling nuggets, pommes, ketchup

Byakrogens

Efterrätter

(Priserna gäller vid beställning av annan mat.)

1. GLASS TRE KULOR

99:-

tre kulor vaniljglass, färska bär, chokladsås

2. CRÉME BRULEE

119:-

Klassisk créme brulée, gjord på äkta vaniljstång. Serveras med färska bär.

3. NJUTA

129:-

En varm krämig chokladfondant som är rinnande i mitten. Serveras med en kula glass, en klick grädde samt färska bär.

4. BARN GLASS

79:-

två kulor vaniljglass, chokladsås

5. TIRAMISU TÅRTA

149:-

Serveras med färska bär.