Välkommen till

Byakrogen i Svalöv

Välkommen in på en god lunch eller middag i vår fina restaurang i Svalöv.
Vi erbjuder välsmakande måltider samt varm och kall dryck i en härlig atmosfär.

0418-10666
Beställ online

Byakrogen öppnar upp för lunch på måndagar

Från och med måndag 18 augusti har vi lunchöppet även på måndagar. Tisdag till söndag har vi öppet som vanligt, med stängning kvällstid. Måndagar är restaurangen endast öppen kl 11:00-14:00, för att kunna erbjuda dagens lunch alla vardagar.
Vi hoppas det kommer uppskattas. Välkomna!

Samtliga öppettider hittar ni längst ner på sidan

Byakrogens

Förrätter

Priserna gäller vid beställning av huvudrätter.

1. TOAST SKAGEN

149:-

Byakrogens hemmagjorda skagenröra på handskalade räkor.
Serveras med rostat bröd och dagens färska grönsaker.

2. HUSETS EGNA VITLÖKSBRÖD

109:-

Byakrogens egna variant på vitlöksbröd med mozzarella och oregano.
Serveras med kalamataoliver och aioli.

3. TAPASBRICKA

1 pers 199:- 2 pers 299:-

Serranoskinka, salami, marinerade kalamata oliver, manchego,
brieost, vindruvor, fikonmarmelad, kex, hembakat bröd.

4. CARPACCIO

149:-

Oxfilé, rostat bröd, ruccola, pinjenötter, parmesan, tryffelolja.

5. MARINERADE TIGERRÄKOR

169:-

Vitlöksmarinerade tigerräkor, sweet chilisås, blandsallad, vitlöksbröd.

Byakrogens

Fiskrätter

1. FISH AND CHIPS 165 GR

219:-

Tempurabakad torskfilé, pommes, remouladsås, dagens färska grönsaker.

2. RÖDSPÄTTA

219:-

Panderad rödspätta, valfri potatis, remouladsås, dagens färska grönsaker.

3. LAX- OCH RÄKGRATÄNG

289:-

Fin laxfilé som gratineras i ugnen med en härlig vitvinssås, duchessepotatis, samt sauterad spenat. Toppas med räkor, citron och dill.

4. UGNSBAKAD LAXFILÉ

289:-

valfri potatis och sås.

Byakrogens

Kötträtter

Välj sås och potatis nedan efter önskemål.

1. GRILLAD OXFILÉ

349:-

oxfilé, grönsaker

2. RYGGBIFF

329:-

ryggbiff, grönsaker

3. FLÄSKFILÉ OSCAR

289:-

fläskfilé, handskalade räkor, grönsaker

4. BLACK & WHITE

329:-

grillad oxfilé, grillad fläskfilé, grönsaker

6. ENTRECÔTE

349:-

grillad entrecôte, grönsaker

7. MAJSKYCKLINGFILÉ

289:-

marinerad kycklingfilé, grönsaker

8. SCHNITZEL

229:-

fläskfilé, grönsaker

9. KING WINGS

199:-

8 st kycklingvingar, pommes, aiolisås, bbq-sås

10. LAMMFILÉ

289:-

grönsaker

Välj sås och potatis

Såser

Kantarellsås
Grönpepparsås
Rödvinssås
Vitvinssås
Bearnaisesås

Potatis

Pommes
Klyftpotatis
Stekt potatis
Potatismos (planka)

Byakrogens

Sallad

En härlig blandning av fräscha och krispiga salladsblad tillsammans med nyskördade grönsaker och välsmakande tillbehör.

1. CEASARSALLAD

219:-

En klassiker med grillad mör kycklingfilé, krispig bacon, körsbärstomater, gurka, rödlök, romansallad, krutonger,
parmesan och caesardressing.

2. GREKISK SALLAD

199:-

Mixsallad, romansallad, körsbärstomater, gurka, lök, paprika, fetaost, oliver, olivolja, vinäger, oregano, hembakat bröd.

Byakrogens

Hamburgare

(med pommes)

1. BYAKROGENS HAMBURGARE 200 GR

219:-

Burgare på högrevskött, briochebröd, cheddarost, bacon, lök, sallad, tomat, saltgurka och hamburgerdressing. Serveras med aioli och lökringar.

2. HALLOUMIBURGARE

209:-

Halloumiost, briochebröd, hamburgerdressing, sallad, lök, tomat, saltgurka. Serveras med aioli och lökringar.

3. CRISPY KYCKLINGBURGARE

209:-

crispy kyckling, briochebröd, sallad, tomat, lök, saltgurka, hamburgerdressing, aioli, lökringar.

4. PEPPER JACK BURGARE

239:-

Högrevskött, briochebröd, pepperjackost, bacon, stekt ägg, lök, sallad, tomat, saltgurka, hamburgerdressing, BBQ-sås, lökringar, aioli.

Byakrogens

Pasta

1. PASTA CARBONARA

189:-

klassisk carbonara med bacon, äggula, gräddsås, parmesanost, lök, vitlök, färska grönsaker.

2. POLLO E FUNGHI

199:-

vitlök, kycklingfilé, parmesanost, färska grönsaker, kantarellsås.

3. FILETTO DI MANZO

219:-

vitlök, oxfilé, parmesanost, färska grönsaker, kantarellsås.

4. PASTA BOLOGNESE

179:-

spagetti bolognese, parmesan, färska grönsaker.

Byakrogens

Barnmeny

(gäller ålder 0-16 år)

1. HAMBURGARE

129:-

högrevskött, bröd, grönsaker, ketchup, pommes

2. SPAGETTI BOLOGNESE

129:-

bolognesesås, parmesanost

3. KYCKLING NUGGETS

129:-

Kyckling nuggets, pommes, ketchup

4. FISH AND CHIPS

129:-

pommes, remouladsås

5. OXFILÉPLANKA (ca 120 gr)

249:-

Gratinerad potatismos, rostad tomat, lökringar, grillad sparris och bearnaisesås.

Byakrogens

Efterrätter

(Priserna gäller vid beställning av annan mat.)

1. GLASS TRE KULOR

99:-

tre kulor vaniljglass, färska bär, chokladsås

2. CRÉME BRULEE

119:-

Klassisk créme brulée, gjord på äkta vaniljstång. Serveras med färska bär.

3. NJUTA

129:-

En varm krämig chokladfondant som är rinnande i mitten. Serveras med en kula glass, en klick grädde samt färska bär.

4. BARN GLASS

79:-

två kulor vaniljglass, chokladsås

5. PANNACOTTA

119:-

Vaniljsmak, färska bär och hallonsås

6. KLADDKAKA

110:-

Med vispad grädde och florsocker.